アールワン・プロフェッショナル

飲食を事業領域とし、３つの事業を展開しています。

一つ目は飲食店経営で、現在直営店舗として、中華料理店と韓国料理店を経営しております。二つ目は経営コンサルティングで、主にフランチャイズ展開などの多店舗展開を推進している企業様の支援活動を行っております。具体例をあげると、現在注力している案件に「豚・焼肉酒房とん豚テジ」という韓国系豚焼肉店の支援があります。テレビでも時折紹介されており、たいへん魅力的な業態なのですが、そういった有望な飲食業態が多店舗化できるように、マネジメント体制の構築や販売促進活動などを支援する活動を行っております。

三つ目は人材紹介事業で、主に中国人材を日本企業に紹介する提案型の人材紹介を行っております。

フランチャイズ支援で有名な大手コンサルティング会社に勤めていました。

そこで、数々の外食チェーンを支援しながら、店舗の立地戦略、経営管理を学びました。

前職のコンサルタント時代に出会った多くの経営者に影響を受けたことが大きいです。

常に目的ありきの行動をとることを心がけています。

また、業務においては「再現性」と「単純化」、２つをキーワードに業務に取り組むように全社員取り組んでおります。

会社組織として活動する以上、従業員の生活や教育を担わなければならないということが、常に自身に対するプレッシャーであり、経営者として一番たいへんな事だと思います。

逆にやりがいは、その組織があるが故こその、喜びや感動の連鎖です。

やはり人とお金の問題でしょうか。早く潤沢な経営資源を持ちたいですね（笑）。

現在、中国や韓国などのアジア系外食企業と提携しての新規事業を検討しておりますが、その成果がでて、「アジアをフィールドとした外食企業」としての地位が確立できていればと思います。

「人の心を動かすのは、人の心を動かす程の自身の変革と生き様である。」

前職時代の上司に頂いた言葉です。

「まずは自分から」「変えられるのは自分だけ」ということでしょうか。

やはり飲食店経営者なので、食べ歩きが大好きです。あとは読書、サーフィン。

当社は「飲食店従事者の地位向上」をモットーに日々活動しております。

当社の事業に興味をもたれた方はぜひお気軽にご連絡ください。

まだまだ当社も駆け出しなので、アドバイスというより、一緒に活動できる仲間がいっぱいほしいですね。

協業できるようなビジネスプランをお持ちの方は、ぜひお気軽にお声掛けください。 一緒に日本経済を盛り上げていけるような、そんな活動をしたいですね！